Contrariamente a quello che si ritiene, è dimostrato che ai topi piace il cioccolato molto più del formaggio. I topi rosicchiano spesso gli imballi delle tavolette di cioccolato, e di biscotti al cacao, anche se il cioccolato fa male ai topi.
Topi e Cioccolato
I topi prediligono cibi dolci ma anche grassi ed ipercalorici come il cioccolato, perché procurano rapidamente energia e nutrimento. Anche il burro di arachidi, le caramelle o la marmellata, i dolci alla vaniglia sono alimenti molto graditi ai topi per il loro contenuto calorico.
Perché i topi mangiano il cioccolato?
Agli uomini, come ai topi piace il cioccolato, ma perché? Nei semi di cacao e quindi nel cioccolato si trova la Teobromina (da Theobroma: Cibo degli dei) ed è presente anche nel tè, nel mate e nel caffè. In natura, la teobromina, che è una tossina, viene impiegata dalla pianta come difesa contro l’ingestione dei suoi semi.
La teobromina ha sul nostro corpo, ma anche su quello dei topi, un effetto simile alla caffeina, non facendoci percepire sonnolenza e stanchezza, rilassando i vasi sanguigni e i muscoli. Pur essendo un forte stimolante, grazie alla prevenzione della stanchezza, è anche una sostanza calmante.
Perché il cioccolato fa male ai topi?
La teobromina presente nel cioccolato può causare gravi problemi di salute nei topi, tra cui problemi cardiaci, convulsioni e persino la morte.
Per un essere umano sarebbe necessario ingurgitare in una sola volta 100 kg. di cioccolato perché la teobromina diventasse letale. Dobbiamo per ciò ringraziare il nostro fegato che ha sufficiente capacità di neutralizzare questa tossina. Essendo il nostro fegato un organo grande, riesce a gestire meglio molte tossine vegetali, rispetto agli altri animali, come per esempio i cani, i gatti e persino i topi, a cui è sconsigliato dare il cioccolato.
Il cioccolato, pur non essendo immediatamente letale, può essere fatale per i topi, se consumato in grandi quantità, perché la teobromina si accumula nel tempo nel loro organismo ed il loro fegato non riesce a smaltirla.
Nonostante sia pericoloso, per i topi comunque il cioccolato rimane estremamente attraente, e parafrasando un pensiero di G.B. Shaw, potremmo dire “Le cose più belle della vita o sono mortali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare”.
